草莓属于多年生宿根性草本植物。草莓对土壤条件的选择并不十分严格，在各种类型的土壤上均能生长，但要达到高产优质应选择栽培在疏松、肥沃、透气性好的土壤上。

草莓生长需要氮、磷、钾及硼、镁、锌、铁、钙等多种中、微量元素。一般认为，每生产1000kg草莓需要吸收氮（N）3.1-6.2kg，磷（P2O5）1.4-2.1kg，钾（K2O）4-8.3kg。草莓对肥料的吸收量，随生长发育进程而逐渐增加，尤其在果实膨大期、采收始期和采收旺期吸肥能力特别强。 草莓一生中对钾和氮的吸收特别强，在采收旺期对钾的吸收量，要超过对氮的吸量。对磷的吸收，整个生长过程均较弱， 磷的作用是促进根系发育，从而提高草莓产量。磷过量，会降低草莓的光泽度。在提高草莓品质方面，追施钾肥和氮肥比追施磷肥效果好。草莓一旦某种元素缺乏，植株就会表现出相应的缺素症状，应及时采取补救措施。

一般开始缺氮时特别是生长盛期，叶子逐渐由绿色向淡绿色转变，随着缺氮的加重叶片变成黄色，局部枯焦而且比正常叶略小。幼叶随着缺氮程度的加剧，叶片反而更绿。老叶的叶柄和花萼呈微红色，叶色较淡或呈现锯齿状亮红色。缺磷植株生长弱、发育缓慢、叶色带青铜暗绿色，缺磷加重时，上部叶片外观呈现紫红的斑点，较老叶片也有这种特征。缺磷植株上的花和果比正常植株小。含钙较多或酸度高的土壤以及疏松的沙土或有机质多的土壤易发生缺磷现象。缺钾的症状常发生于新成熟的上部叶片,叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯继而为灼伤，还在大多数叶片的叶脉之间向中心发展，老叶片受害严重，缺钾草莓的果实颜色浅、味道差。出现缺素症状时应及时进行营养调控。

施肥技术

草莓全生育期亩施肥量为有机肥3000-3500kg（或商品有机肥450-500kg），氮肥（N）14-16kg、磷肥（P2O5）6-8kg、钾肥（K2O）8-10kg。有机肥做基肥，氮、钾分基肥和追施，磷肥全部基施，化肥和农家肥（或商品有机肥）混合施用。

1、基肥

基肥以有机肥为主，配合适量化肥。一般施用农家肥每亩3000-3500kg（或商品有机肥450-500kg），健丽丰高档全水溶肥料20-20-20+TE10-20kg。

2、追肥

开花期追肥：一般亩施健丽丰高档全水溶肥料20-20-20+TE5-10kg。。以满足植株加速生长和开花结果对肥料的需求。

浆果膨大期追肥：一般亩施健丽丰高档全水溶肥料20-20-20+TE或者12-6-40+TE10-15kg，以促进果实生长，提高草莓的产量和品质。

3、根外追肥

花期前后叶面喷施健丽丰1号一袋一桶水、花果旺500倍3-4次，可提高坐果率，并可改善果实品质，增加单果重。初花期和盛花期喷施强力座果宝可提高产量及果实贮藏性能。

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